Grundrezepte
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Zubereitung im Wasser
- Blätter und Fäden vom Kolben entfernen
- Pfanne mit Wasser und falls gewünscht mit etwas Bouillon erhitzen
- Ganze Maiskolben im heissen Wasser 10 Minuten kochen lassen
- Wasser abgiessen und Maiskolben nach Geschmack mit Salz, Butter, Kräuterbutter, sonstigen Gewürzen etc. geniessen
Maiskolben grillieren
- Blätter und Fäden vom Kolben entfernen
- Maiskolben beliebig würzen (Butter, Kräuterbutter etc.)
- Kolben in Alufolie verpacken
- Auf dem Grill oder im Backofen unter mehrmaligem wenden rund 15 Minuten grillieren